Après le succès du salon de thé situé près du Capitole, cette nouvelle adresse vient prolonger l’aventure Cacao’T avec une offre encore plus large, alliant boulangerie, pâtisserie et chocolat artisanal.
Une nouvelle adresse gourmande à Toulouse
La boulangerie Cacao’T proposera chaque jour une sélection de pains, viennoiseries et pâtisseries maison, préparés sur place avec le même soin qui a fait la réputation du salon.
Les incontournables de la maison seront bien sûr au rendez-vous :
Kouign Amann, sablés bretons, guimauves, bonbons caramels et escargots en chocolat, aux parfums variés et aux textures fondantes.
Une adresse qui allie savoir-faire, authenticité et plaisir du quotidien.
L’histoire derrière la Maison Cacao’T : Gwenn Lanoë
D’origine bretonne, Gwenn Lanoë est un véritable passionné de chocolat et de pâtisserie depuis plus de vingt ans.
Après avoir obtenu son brevet de maîtrise en pâtisserie, chocolaterie et confiserie, il a perfectionné son art auprès de Meilleurs Ouvriers de France lors d’un stage MOF, et a participé à de nombreux concours.
C’est à Saint-Simon que son aventure entrepreneuriale débute, avec la création de la Maison Lanoë, avant de donner vie à son rêve : ouvrir un salon de thé artisanal.
En avril 2019, le Salon Cacao’T voit le jour, tout près du Capitole à Toulouse.
Depuis, Gwenn s’attache à créer des recettes à la fois généreuses et précises, où se mêlent textures, saveurs et créativité.
L’ouverture de la boulangerie Cacao’T à Saint-Simon marque une nouvelle étape dans cette aventure : un retour aux sources, où tout a commencé, avec le même amour du bon produit et du travail bien fait.
Venez nous rendre visite
➡️ Boulangerie Cacao’T – 59 chemin de Basso Cambo, 31100 Toulouse (quartier Saint-Simon)
📅 Ouverture : jeudi 13 novembre 2025
Un lieu gourmand et convivial, à l’image de son fondateur, où l’on vient aussi bien pour le pain du matin que pour un instant sucré plein de douceur.
